BODEGAS OTERO.
VINO: PAGO DE VALLEOSCURO 2000 Rosado. Vino de la Tierra de los Valles de Benavente.
Variedades: Tempranillo y Prieto Picudo.
Grado alcohólico: 12,5%.
CATA:
Precioso color a grosellas encendido (me recuerda el
color del jarabe de fresa que tantas veces tomé de niño), limpio y brillante,
con un carbónico muy bien conjuntado, y menisco azulado.
En nariz aparecen aromas muy finos a frutos rojos (fresa,
cereza, grosella).
En boca es fresco, con una muy buena acidez que le hace
sabroso, seco y que confirma las primeras impresiones olfativas.