BODEGAS VIÑAS DEL MONTSANT

   VINO: FRA GUERAU C. 2001. D.O. Montsant

                Variedades:

    Syrah, Cabernet S, Merlot, Garnacha, Cariñena, Tempranillo y Monastrell, todas ellas son exclusivas de las 42 Has de viñas de producción propia.
    En la mezcla predomina la Syrah y la Garnacha.

                Grado alcohólico: 13%.

    ELABORACIÓN:

     Vinificación: Fermentación- maceración tradicional con remontados. De 22 a 28 días de maceración (dependiendo de la variedad) a temperatura controlada. Fermentación malolactica en inox. Vinificación de variedades por separado. Coupage antes de la crianza.

    Crianza: En barricas nuevas y de primer año, de roble americano y francés de 225 y 300 l. El tiempo de permanencia en barricas fue de 12 meses. Embotellado durante el diciembre de 2002.
    Producción:  75.000 botellas

    CATA:

                Color rojo cereza intenso, brillante, con bordes de color guinda.
    En el aroma se aprecian en el inicio notas tostadas de maderas finas y de café tostado provenientes de la crianza en madera, apreciándose posteriormente los aromas balsámicos (cedro) y de ciruela, frutas rojas, y de especies (pimienta) con ligeros matices minerales.
    En boca es sabroso, redondo con taninos dulces, maduro, equilibrado, destacando las notas  de fruta madura con matices tostados,  ahumados y  dulces de la madera.

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