Vista de viñedos en el cauce del río Mosela
SA PRÜM
RIESLING ESSENCE 2006:
Variedad de la uva: 100% de Riesling. Cosechadas a
mediados de octubre. El jugo fermenta durante cuatro semanas en tanques de acero
inoxidable, y se embotella bajo el cierre de Stelvin para preservar su carácter
fresco y juvenil
Color: Oro pálido
Aroma: Albaricoque y melocotón
Sabor: Afrutado, perfectamente equilibrado por una marca
de acidez y el carácter mineral
Alcohol: 10,5%
Servir: Excelente solo o con ligeros aperitivos y
mariscos, perfecto con cocina asiática y con todos los alimentos picantes.
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