Definición de producto

Blanco 100% Aligoté. 11,5º

Procedencia

D.O. Bourgogne Aligoté

Proceso de elaboración

Vendimia manual y vinificación tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable. 

Crianza

No tiene envejecimiento. Ha sido embotellado inmediatamente después de su vinificación para que conserve los aromas afrutados..

Recomendaciones de consumo

En la actualidad, aunque puede conservarse hasta seis u ocho años en bodega. Temperatura de servicio 10º.