Definición de producto

Blanco. Esta variedad es un cruce entre el Riesling Renano y la Silvaner

Procedencia

Comunidades de Giovo-Meano en el Trentino. La orientación de las viñas es sur, sur-oeste y la altura de las parcelas va de los 550 m. a los 800 m. El terreno es profundo, fértil y variado. La forma de la poda es la "pergoletta semplice", la parra simple. Con una densidad de plantación de 4500 - 5000 cepas por ha. La edad de las cepas es de 15-25 años. Los rendimientos son de 90 hl./ha.

Proceso de elaboración

Crianza 1-2 meses en acero y 1-2 meses en botella

Unidades embotelladas

300.000 botellas.

Recomendaciones de consumo

Vino para beber en un par de años, en su juventud.